Articles populaires – Pommes Spéculoos

30 août 2012

Konjac + Bolognaise sans matière grasse

Si il y a une chose que l'on ne refuse jamais à la maison, c'est la sauce Bolognaise de ma maman. On en veux toujours plus, et il y en a jamais assez! Comme je suis au régime assez sec en ce moment, j'ai décidé d'essayer les vermicelles de Konjac que...

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Tags: sauce, viande, konjac

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22 septembre 2012

The Unexpected Crumble (Ou quand les forces majeures du destin t'empêchent de faire attention à ta ligne!)

Je suis désolée pour la médiocrité de la photo, j'ai eu un petit souci avec l'appareil! Bref. Je l'ai appelé the Unexpected crumble parce que ma grand-mère a très gentiment amené de la confiture de fruits rouges qu'elle avait fait il y a quelques jours....

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Tags: fruits, crumble, pas light!

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7 octobre 2012

Gratin de Brocolis ultra light

Miam... Une assiette de gratin de brocolis fumante! Ca donne envie, non? Et en plus, celui là est ultra light! (Mais toujours excellent, ne vous en faîtes pas!) ;) Pour 4 personnes: - 400g de Brocolis - 4 cuillères à soupe de son d'avoine - 4 oeufs -...

Posté par Pommes Speculoos à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, son d'avoine, gratin

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29 octobre 2012

Côte de porc sauce (très) piquante

Il n'y a rien de meilleur et de moins culpabilisant qu'un simple morceau de viande accompagné de légumes à la poêle. Mais cela peut être un peu lassant à la longue, alors on cherche des recettes de marinade pour relever un peu la viande, quelle qu'elle...

Posté par Pommes Speculoos à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, viande, marinade

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4 novembre 2012

Pâte à tartiner spéculoos allégée!

Mais oui!!! Je l'ai fait! Je me l'étais promis si je perdais un autre kilo, et après la confiture de noix de coco j'avais envie de pâte de spéculoos! Et pourquoi pas essayer de l'alléger si je peux! Alors me voilà avec ma compote et mon lait écrémé (et...

Posté par Pommes Speculoos à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, pâte à tartiner, spéculoos

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6 novembre 2012

Blinis Légers

Toujours à la recherche de mon petit déjeuner parfait (dans l'absolu : un énorme morceau de baguette tradition!), sans sucre et sans matières grasses, je fais des essais. Certes, je fais du bruit le matin dans la cuisine, mais c'est pour la bonne cause!...

Posté par Pommes Speculoos à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: son d'avoine, light, petit déjeuner

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19 octobre 2012

La viande passe partout... la Dinde!

Lorsque le budget est serré, il est toujours intéressant de trouver des bons plans! Aujourd'hui, le bloc de dinde est au premier plan! Il est très peu cher pour un bloc de 600/700g (quelque chose comme 7€, ce qui est incomparable aux autres viandes)....

Posté par Pommes Speculoos à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, plat complet, light

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9 janvier 2013

Mousse aux spéculoos

Chose promise, chose due! Eh oui, mon blog ne s'appelle pas Pommes Spéculoos sans aucune raison, mais bien après mon gâteau préféré, le spéculoos. Il y a deux ou trois mois, je vous avais fait faire un sondage pour savoir quelle recette vous plairait...

Posté par Pommes Speculoos à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas light!, spéculoos, mousse

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20 janvier 2013

Riz au lait sans matières grasses

De temps en temps, j'aime les petits déjeuners exceptionnels. Ce matin, je voulais faire un riz au lait allégé, car je n'en avais jamais fait (et pourtant un livre lui est consacré dans ma bibliothèque!). Et en fait, alléger le riz au lait est à peu près...

Posté par Pommes Speculoos à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, petit déjeuner, riz

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8 mai 2014

Muffins au Chocolat

N'avons pas tous rêver de manger (ou plutôt de faire...) ceci : Je vous le présente : le Triple Belgian Chocolate Muffin de Starbucks (la version anglaise, cf le site web). Eh bien, je suis fière de montrer ceci : La photo ne rend pas si bien la réalité...

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Tags: pas light!, chocolat, muffins

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27 décembre 2012

Financiers allégés

En voilà une jolie recette pour les fêtes! Je les avais réalisés avant Noël, en version maxi, mais c'est très mignon à servir en mignardises à vos invités! Et, très honnêtement, pour une réduction calorique de plus de 44%, on ne sent pas la différence...

Posté par Pommes Speculoos à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, amande, financiers

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24 août 2012

Tarte carottes+citrons confits+coriandre

Cuisiner léger, c'est fatiguant. Alors de temps en temps, je n'ai pas envie de me battre avec le beurre, l'huile et autres aliments à éviter. Et puis, en plus, je n'avais pas envie de faire les courses pour acheter des légumes, comme je les avais déjà...

Posté par Pommes Speculoos à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, légumes

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13 août 2012

Petits financiers... très très très légers (sans sucre, sans graisse)

Il y a quelques jours, j'ai fait une commande sur un site spécialisé dans les régimes (lafeeregime.com), mon placard de cuisine est maintenant plein d'arômes en tout genre! Spéculoos, Calisson, Chocolat, Noisette, Tarte Tatin... tout pour satisfaire mes...

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Tags: gâteau, son d'avoine

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27 octobre 2012

Pain perdu Weight-Watchers

J'aime tout particulièrement me faire ce pain perdu lorsque la baguette est là depuis 3 jours et qu'il est devenu impossible de la manger sans se casser une dent! Ici c'est du pain de mie, mais la baguette est partie avant que j'ai eu le temps de prendre...

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Tags: light, petit déjeuner

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13 août 2012

Petite poêlée de champignons

Il n'est pas toujours facile de cuisiner les légumes en essayant d'avoir un maximum de goût et un minimum de calories. Aujourd'hui, je vous propose une petite idée pleine de saveur qui relèvera sans aucun souci vos champignons émincés. Et ceci avec un...

Posté par Pommes Speculoos à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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