Dans un article précédent, je vous faisais l'éloge du blanc de dinde. Et je ne vais pas m'arrêter maintenant! C'est dans mon livre spécial son d'avoine que je suis allée piocher cette recette de crumble allégé, avec des matières grasses, mais absorbées...

Je suis désolée pour la médiocrité de la photo, j'ai eu un petit souci avec l'appareil! Bref. Je l'ai appelé the Unexpected crumble parce que ma grand-mère a très gentiment amené de la confiture de fruits rouges qu'elle avait fait il y a quelques jours....