25 avril 2014

Le Non-Risotto de Maman

Allez, je crois qu'il est temps que ce blog reprenne du service. Après 1 an de pause (non préméditée, je tiens à le préciser), l'envie me reprend de publier les recettes allégées ou non qui font mon quotidien et celui de ma famille.  Et pour cela, (re)commençons avec une recette de Maman. Laissez-moi expliquer : Maman n'aime pas le riz rond et le mélange riz/crème, Moi n'aime pas le parmesan = pas de possibilités de faire des risottos. C'est sans compter la ténacité de Maman qui ne se laisse pas abattre et nous sort un... [Lire la suite]
Posté par Pommes Speculoos à 14:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 février 2013

Wok de maïs à la mexicaine (sans matière grasse)

C'est un fait. Il fait froid. Ce n'est pas de ma faute, c'est celle du vent sibérien... Bref, quand il fait froid, on a envie d'un bon plat chaud. Personellement je mangerais un cassoulet, du petit salé aux lentilles, des canellonis... Mais là on me dit, stop!!!! Ben oui, tout ça c'est bien gras! Alors je réfléchi, parce que les plats d'hiver il faut avouer que ce n'est pas facile et que les légumes n'ont plus vraiment de goût... Alors pour faire simple, mais bon et surtout chaud, ce petit wok inspiré de celui qui se trouve dans mon... [Lire la suite]
Posté par Pommes Speculoos à 13:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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