31 août 2012

Flan de Moules au Safran Sans matière Grasse

Une agréable surprise qui sort tout droit de mon petit livre sur le Ketchup: un flan, sans matière grasse! Bon d'accord, lorsque j'ai vu la recette et les 120g de beurre mentionnés, je me suis dit: c'est parfait pour ma famille, mais moi, je vais me contenter de jambon! Mais en fait c'était juste pour beurrer les moules! Alors le beurre a été ejecté de cette recette! Pas de place pour lui quand on fait attention à ce qu'on mange! Pour 4 flans: - 1kg de moules non décortiquées, ou 500g de moules surgelées - 1 échalotte - thym,... [Lire la suite]
Posté par Pommes Speculoos à 10:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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