Pommes Spéculoos

24 octobre 2012

Crumble de dinde allégé

Dans un article précédent, je vous faisais l'éloge du blanc de dinde. Et je ne vais pas m'arrêter maintenant! C'est dans mon livre spécial son d'avoine que je suis allée piocher cette recette de crumble allégé, avec des matières grasses, mais absorbées...

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Tags: son d'avoine, viande, crumble, lightpart

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21 octobre 2012

Soupe Goulasch à la Hongroise Weight Watcher

Le dimanche, c'est le jour où il faut cuisiner pour toute la famille et pourtant, on est toujours bien trop fatigué et ça se termine souvent en boîte ou plats cuisinés en conserve! Mais, il reste les exceptions, lorsque de la viande fraîche a été achetée...

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Tags: viande, light, épicé, soupe

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19 octobre 2012

La viande passe partout... la Dinde!

Lorsque le budget est serré, il est toujours intéressant de trouver des bons plans! Aujourd'hui, le bloc de dinde est au premier plan! Il est très peu cher pour un bloc de 600/700g (quelque chose comme 7€, ce qui est incomparable aux autres viandes)....

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Tags: viande, plat complet, light

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7 octobre 2012

Gratin de Brocolis ultra light

Miam... Une assiette de gratin de brocolis fumante! Ca donne envie, non? Et en plus, celui là est ultra light! (Mais toujours excellent, ne vous en faîtes pas!) ;) Pour 4 personnes: - 400g de Brocolis - 4 cuillères à soupe de son d'avoine - 4 oeufs -...

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Tags: légumes, son d'avoine, gratin

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29 septembre 2012

Ultra Fondant aux M&m's

Jeudi, c'étais l'anniversaire d'une de mes amies. Lorsque je lui ai demandé ce qu'elle voulait comme gâteau, elle m'a répondu, d'un ton rêveur "Un fondant au chocolat..." "Mais genre, un moelleux ou un fondant partout?" "Oh... non, fondant partout...!"...

Posté par Pommes Speculoos à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, mm's

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23 septembre 2012

Le meilleur wok allégé du monde!

Je me suis récemment acheté un livre avec des recette de Wok. Problème: le wok est un plat qui vient des pays asiatiques et moi, les ingrédients chinois, j'en ai pas des masses. Alors j'ai été obligé de faire des essais avec des produits que je peux trouver...

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Tags: légumes, viande, light, épicé

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22 septembre 2012

The Unexpected Crumble (Ou quand les forces majeures du destin t'empêchent de faire attention à ta ligne!)

Je suis désolée pour la médiocrité de la photo, j'ai eu un petit souci avec l'appareil! Bref. Je l'ai appelé the Unexpected crumble parce que ma grand-mère a très gentiment amené de la confiture de fruits rouges qu'elle avait fait il y a quelques jours....

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Tags: fruits, crumble, pas light!

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16 septembre 2012

Veau à la méridionale (presque) sans matières grasses... De ma maman!

Quand ma mère veut faire son veau à la méridionale, on sait que ça va être très long... mais toujours trop bon!!! Certes, on a déjeuné à 2 heures, mais après-tout, on s'en fout, non? Pour 5 à 6 personnes: - 5 gros morceau d'épaule de veau - 1 gros oignon...

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Tags: légumes, viande, plat complet, light

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9 septembre 2012

Brochettes de saumon light et Asperges grillées

Un dimanche sous le soleil... C'est assez rare pour en profiter et sortir le barbecue! Pour aujourd'hui, du saumon frais mariné dans de la sauce tomate (à moitié) maison! Des asperges grillées à la poêle pour l'accompagner, et le tout est excellent! Pour...

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Tags: light, asperges, brochettes, saumon

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2 septembre 2012

Confiture de Noix de Coco Allégée

Coucou! Aujourd'hui, c'est dimanche, jour de la pesée! Alors ce matin, quand j'ai découvert que j'avais perdu plus d'1kg, je me suis souvenue de la fois où dans les rayons du supermarché, j'avais repéré un pot de confiture à la noix de coco... Evidemment...

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Tags: light, confiture, noix de coco

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